요리 & 맛집 썸네일형 리스트형 설탕 대체한 건강한 단맛! 메이플 시럽 등급 알기 건강한 단맛을 찾다가 알게 된 메이플 시럽 여기저기 흩어진 정보! 제 마음대로 정리해보았어요~ 엄지의 제왕 건강한 단맛에서도 소개된 메이플 시럽! 2월에서 4월 늦겨울부터 이른 봄까지 뉴잉글랜드와 미국의 북부 주들, 캐나다의 동부 지방에서 자라는 단풍나무에서 나오는 수액을 농축한 것인데 사탕나무에 낸 구멍에 튜브를 넣어 수액을 얻어냅니다. 나무 한 그루에서 일 년에 십여 리터의 수액을 얻을 수 있고 수액 자체는 당도가 매우 낮아서 40ℓ를 끓여야 달콤한 시럽 1ℓ를 얻을 수 있다고 해요. 그래서 영양성분이 이런가.. 항노화 성분뿐 아니라 백설탕에서는 찾아보기 힘든 면역력을 증진하는 아연, 인, 철분, 칼륨까지 두루 갖추고 있으니 더더욱 건강하다는 뜻이겠죠? 최근에는 미국의 여성 매거진 '위민스 헬스(.. 더보기 다이어트 집밥 레시피! 닭가슴살 토마토 리조또 만드는 법 코로나 19로 집콕에 집밥 너무너무 지겹죠 언제쯤 외식을 맘껏 즐길 수 있는 날이 올까요 ㅠㅠ 오기는 오는 걸까요.. 집에만 있으니 정말 확. 찐. 자 될 것 같아요.. 아이와 집콕에 하루 세끼 하다보면.. 지치고.. 맨날 그 반찬이 그 반찬 같은 날~ 간단하지만 주말만큼은 외식 온 듯, 좀 더 스페셜하게 즐길 수 있는 요리! 확찐자도 걱정 없이 먹을 수 있는 다이어트 요리! 밥하기 귀찮은 날, 찬밥 한그릇으로 간단하면서도 단백질 보충에 야채까지 왕창 먹을 수 있어 엄청 건강한 무엇보다 맛있어서 우리 집 인기 메뉴인 ‘토마토 닭가슴살 리조토’ 만드는 법을 소개할게요. 재료 소개 토마토소스, 닭 안심살이나 닭가슴살, 모차렐라 치즈(피자 치즈), 파프리카(적색, 노란색 반개씩), 양파(한~두 개), 마늘(3.. 더보기 몸이 찬 체질이라면? 집밥으로 딱! 참옻 황기 삼계탕 끓이는법 코로나 19가 좀처럼 잠잠해지지 않는 요즘, 건강도 잘 챙겨야 되는데요. 그래서 오늘 기운도 낼 겸 주말 집밥 요리로 삼계탕 보양식을 만들어서 먹었어요 나름 간편하게 만드는 진짜 보양식! 코로나에 맞서는 면역력 요리로 딱! 특히 겨울철 몸이 찬 여성분들에게 강추하는 만드는 법을 알려드릴게요. 삼계탕용 생닭 2마리, 찹쌀 2컵, 황기, 엄나무 대추, 통마늘, 양파, 대파 우선 생닭과 찹쌀을 준비해요. 한살림에서 무항생제 삼계탕용 닭 2마리를 구매했어요. 집에서 먹는 만큼 찹쌀도 유기농 찹쌀로 준비했어요. 그리고 마트에서 잡냄새를 없애주고 육질을 부드럽게 해주는 황기와 엄나무를 구매했어요. 백숙용 재료로 묶어서 파는 건 황기 한 도막, 엄나무 어슷 썬 거 몇 개, 대추 한 두 개 정도 들어가 있더라고요. 그.. 더보기 아이용 어른용 냉동핫도그 추천! 에어프라이어와 전자레인지 조리법 코로나로 집콕이 많은 요즘, 특히 주말은.. 삼시세끼 밥에 간식까지 챙기느라 더더욱 고되네요ㅜㅜ 요즘 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리 아이템과 조리기구는 엄마들에게 큰 힘이 되는데요. 아주 간단하면서도 바깥 맛집에서 먹던 그 맛을 고스란히 느낄 수 있는 아주 좋은 간식 아이템을 소개할게요~ 아이용으로는 우리밀과 무항생제 돈육 소시지, 압착 유채유로 만든 나름 건강한 핫도그 꼬마 핫도그! 어른용은 바삭하면서도 두 개의 치즈를 동시에 즐길 수 있는 올반 모짜 체다 찰 핫도그를 추천해요~ 두 핫도그 선호하는 조리법이 좀 다른데요! 두 핫도그 모두 에어프라이어로 하면 바삭한 식감이 생기지만 꼬맹이 아들은 바삭한 과자 느낌보다는 촉촉한 빵 느낌을 좋아해서.. 아들껀 전자레인지로 핫도그 한 개당 30초!! .. 더보기 이전 1 2 다음
